Dogodki » Družabnosti
Število fotografij: 204
Ptuj, 16.05.2015
V dominikanskem samostanu najstarejšega slovenskega mesta smo bili priča sveži vinski zgodbi. Znanstveno-raziskovalno središče Bistra Ptuj je pod častnim pokroviteljstvom MO Ptuj ter sponzorstvom podjeta STRABAG d.o.o. pripravila Salon Sauvignon.
V treh dneh so je na Ptuju odvila edinstvena vinska zgodba, ki je v uspešnem prepletu kulinarike, umetnosti in vina privabila več kot 600 obiskovalcev. Na salonu smo lahko degustirali 109 različni sauvignonov, 64 različnih prebivalcev. Sorta Sauvignon je ob svoji tradicionalni domovini v Franciji v vinski regiji Sancerre našla svoj drugi dom na Ptuju in v slovenski Štajerski. Podstat za to zahtevno in žlahtno sorto je nastajala skozi zgodovinski razvoj ptujskega vinogradništva in vinarstva in je plod večstoletnega dela mnogih rodov.Za vino sorte Sauvignon je značilna svežina, živahnost, preplet arom ki jih v grozdju vzbudi klima in prst iz katere rastejo.
V treh dneh so je na Ptuju odvila edinstvena vinska zgodba, ki je v uspešnem prepletu kulinarike, umetnosti in vina privabila več kot 600 obiskovalcev. Na salonu smo lahko degustirali 109 različni sauvignonov, 64 različnih prebivalcev. Sorta Sauvignon je ob svoji tradicionalni domovini v Franciji v vinski regiji Sancerre našla svoj drugi dom na Ptuju in v slovenski Štajerski. Podstat za to zahtevno in žlahtno sorto je nastajala skozi zgodovinski razvoj ptujskega vinogradništva in vinarstva in je plod večstoletnega dela mnogih rodov.Za vino sorte Sauvignon je značilna svežina, živahnost, preplet arom ki jih v grozdju vzbudi klima in prst iz katere rastejo.
Med kulinaričnimi specialitetami gostincev so gostje lahko poizkusili tudi mariniran file postrvi na žaru s praženimi mandeljni na dušenem ješprenjčku z zelenjavo (PAN – Restavracija kreativnih idej), dimljeno postrv s kozjim jogurtom in bezgom (Gostilna Grabar), piščančje ražnjiče s sirom in ješprenovo ričoto s šparglji (PP Gostinstvo), razne okusne tortice Term Ptuj, hladni esigfleisch Burger (Gostilna pri Ovinku), popečeno polento na mladi špinači in slanini (Gostilna Amadeus) ter vegetarijansko Štajersko Toskano: ajda s sivko, suhimi slivami, jabolki in tofujevimi ocvirki, v narastku s čemaževo omako (Zavod Chefla). Vsak gostinec je sicer ponujal 3 menije. Kulinarično ponudbo so dodatno popestrile okoliške kmetije: Turistična kmetija Pungračič, Moj dom Turistična kmetija Toplak, Domačija Firbas, Izletniška kmetija Šenveter – Gundel, Metličar Marija s.p. - kmečka pekarna, Kmetija Bedrač z raznimi siri in sirnimi izdelki, Jeruzalem SAT - Oljarna in mešalnica Središče, d.o.o., Lucifer Chocolate, zraven njih se je v refektoriju predstavljalo tudi Združenje slovenskega reda vitezov vina. Ob 20.00 se je dogajanje preselilo v Sončni park, kjer sta sledila koncerta Jazz Ladies in Pikaja & The Swing Wings; s popestritvijo ptujskih plesalcev swinga, The Swing Story.
![]() |
![]() |
|
Ptuj je gostil prvi Salon Sauvignon |
Fotograf: Boris B. Voglar / Salon Sauvignon
Velikost: 2500 x 1667
Čas posnetka: 15. 05. 2015 20:03
Error [Notice]: Undefined index: facebook_komentar
File: /home/mediaspeed/admin.mediaspeed.net/modules/frontend/views/skupine/index.tpl.php
Line: 1506
File: /home/mediaspeed/admin.mediaspeed.net/modules/frontend/views/skupine/index.tpl.php
Line: 1506
Error [Notice]: Undefined index: facebook_komentar
File: /home/mediaspeed/admin.mediaspeed.net/modules/frontend/views/skupine/index.tpl.php
Line: 1669
File: /home/mediaspeed/admin.mediaspeed.net/modules/frontend/views/skupine/index.tpl.php
Line: 1669