Na Pogačarjevem trgu (Ljubljanska tržnica) je v obliki "pop-up" kuhinje potekala otvoritev Tedna nezavržene hrane. Začetnik pobude je Luka Jezeršek, ki se je ob dejstvu, da v Sloveniji vsako leto zavržemo 72 kilogramov hrane na prebivalca, odločil, da ukrepa. S količino hrane, ki jo Slovenci letno zavržemo, bi namreč lahko pripravili kar 290 obrokov in nahranili več kot 70 družin. S svojo idejo je k sodelovanju pritegnil še Odprto kuhno. Ideja pa je odzvanjala v…